Diversificación geográfica de las exportaciones de cacao en polvo, por medio de iniciativas comerciales destinadas a mercados internacionales

Resumen

En los últimos cinco años el sector cacaotero ha sido fundamental para la economía del país, que a su vez genera fuentes de ingresos y empleo para las familias y los agricultores; tiene gran participación en mercados internacionales.  Con base a esto se plantea como objetivo analizar la diversificación geográfica de las exportaciones de cacao en polvo, por medio de iniciativas comerciales destinadas a mercados internacionales. Esta investigación se ha creado con el fin de representar gráficamente la exportación y la importancia que tiene el cacao en la economía del Ecuador, de una manera descriptiva se ha logrado obtener información de fuentes bibliográficas como datos comerciales, participación de mercado entre otros, habiendo logrado hallar la inconveniencia de la exportación de aquel producto. Desde hace tiempo atrás la exportación y producción del cacao ha expandido la economía y el crecimiento de empleo de algunos países. Por ende, los creadores de chocolate durante años han venido exigiendo una exportación de buena calidad de cacao con excelente aroma y sabor. Ecuador ha venido siendo productor de cacao fino y con buen aroma con un 63% de representación de la producción mundial, y su sabor ha sido reconocido durante siglos atrás. A pesar de todas las condiciones anteriores, sus habitantes limitan sus capaces para la utilización adecuada de este recurso natural, por lo que aún se le considera un país en vías de desarrollo, una de las mayores debilidades del país es su baja participación en los mercados internacionales.