Manifestaciones y factores asociados a la desnutrición infantil en menores de cinco años en América Latina

Resumen

Introducción: La desnutrición es un grave problema que ha persistido a lo largo del tiempo en países de América Latina y El Caribe, uno de los grupos más afectados son los niños, quienes requieren de altas cantidades de nutrientes para su adecuado crecimiento, sobre todo en la primera infancia. Objetivo: Analizar las principales manifestaciones y factores asociados a la desnutrición infantil en menores de cinco años en América Latina, a partir de la evidencia científica disponible. Materiales y Métodos: Se realizó una revisión bibliográfica de alcance descriptivo. La búsqueda y selección de las publicaciones se desarrolló mediante las etapas de identificación, cribado, elegibilidad e inclusión, representadas mediante un diagrama de flujo basado en las recomendaciones PRISMA. La información de los estudios seleccionados fue sistematizada mediante una matriz de extracción y analizada a través de una síntesis narrativa y descriptiva. Resultados: Se incluyeron 16 estudios desarrollados en diferentes países de América Latina. Los hallazgos identificaron al retraso del crecimiento asociado a la desnutrición crónica como una de las principales manifestaciones, con mayor afectación en poblaciones indígenas, rurales y socioeconómicamente vulnerables. Entre los factores asociados destacaron la pobreza, las desigualdades socioeconómicas, la inseguridad y las prácticas alimentarias. Conclusión: El retraso del crecimiento destacó entre las manifestaciones de desnutrición estudiadas, con mayor afectación en poblaciones indígenas, rurales y socioeconómicamente vulnerables. Las asociaciones identificadas respaldan la pertinencia de considerar las condiciones económicas, educativas y alimentarias en la atención nutricional infantil.